Cuisine
Bonjour tout le monde et bienvenue dans la catégorie cuisine de ce blog
Non ce n’est pas le énième blog de cuisine…
Ici je veux parler de recettes, simples pour la plupart, bien sûr, mais aussi de connaissances de certaines épices, de produits sains, d’électroménager…
D’ailleurs, avec le confinement ou plus exactement LES confinements, nous reprenons ou mettons en place des habitudes. Et, en ce qui concerne le temps passé à confectionner de meilleurs repas, ces habitudes ont pris de l’importance. Beaucoup d’entre nous, à vrai dire, ont pris plaisir à cette activité.
Alors, pourquoi ne pas continuer, en adaptant bien sûr , travail et manger plus sain.
Dans ces conditions particulières, nous avons, pour la plupart, réaliser combien il était simple de supprimer les plats tout préparés. Il est souvent utilement question d’organisation. Et, ce qui n’est pas négligeable, nous réalisons des économies !
Eh oui, retrouver le goût des bonnes choses dans une activité incontournable.
Ainsi donc, dans cette catégorie, je voudrais partager ce que j’aime mais surtout vous inviter à échanger vos bons plans, vos propres découvertes, vos innovations…
On pourrait commencer par manger local et surtout de saison, avec la (re)découverte de légumes oubliés incidemment.
Ainsi donc, je vous parlerai chaque mois de ce que vous pourrez trouver au marché ou en supermarchés. A ce propos, il faut reconnaitre que la grande distribution fait des efforts pour proposer des alternatives intéressantes aux productions de masse.
J’attends donc avec impatience vos suggestions !
J’espère que vous avez aussi pris plaisir à partager des moments cuisine avec vos enfants !
Je suis sûre que nous allons, entre autres, partager ici de bons moments .
A vos fourneaux pour une cuisine joyeuse et ensoleillée !
Recette bûche feuilletée express Bonjour tout le monde ! Alors ; à vrai dire pour ne rien vous cacher, je continue mes tests pour les fêtes. Ainsi donc, je vous propose aujourd’hui une bûche au chocolat. Miam miam, les gourmands C’est facile, et puis, de surcroit, c’est délicieux ! Ingrédients recette de bûche feuilletée express Je vous donne … LIRE LA SUITE
Recette rapide à faire Bonjour tout le monde ! Alors aujourd’hui on va se régaler, ça faisait trop longtemps ! Et pas n’importe quoi, en effet, une petit recette qui ne demande que 10 mn de préparation, et 20 minutes au-dessus des fourneaux. Mais encore, une recette festive puisque l’on y ajoute du champagne. Et oui, et … LIRE LA SUITE
Une recette traditionnelle facile Bonjour tout le monde ! A vrai dire, je vous parle aujourd’hui du traditionnel gratin dauphinois. Bien sûr long, mais délicieux. D’ailleurs, on dit toujours « long », mais, en réalité, la préparation est simple et relativement rapide, c’est la cuisson. Or, oui 1 heure, mais dans le four, et on n’a pas à … LIRE LA SUITE
Une recette de fête facile Bonjour tout le monde ! Alors aujourd’hui, je vous propose de continuer vos tests pour les fêtes. Ainsi donc, un canard de belle qualité, simplement rôti au four, sera un délice. Bien entendu, l’accompagnement sublimera ce plat, au demeurant, basique. En ce qui me concerne, j’ai choisi de faire cuire des … LIRE LA SUITE
Recette dessert de fête Bonjour tout le monde ! Voici le temps de tester des recettes pour les fêtes. Alors je vous propose aujourd’hui le stollen alsacien. Oui, bien sûr, il prend du temps , mais il est tellement moelleux et délicieux lorsqu’il est fait maison ! Ainsi donc, avec cette recette simple, vous prendrez encore plus … LIRE LA SUITE
Une recette 100 % traditionnelle Bonjour tout le monde ! S’il y a une recette typiquement traditionnelle, c’est bien celle que je vous propose aujourd’hui ! En effet, le coq au vin figure dans les fleurons de la gastronomie française. Cependant, vous devez penser que l’on en n’entend pas beaucoup parler , non ? Sachez toutefois, que c’est … LIRE LA SUITE
Recette tartelettes de potiron Bonjour tout le monde ! Alors aujourd’hui, on se prépare pour Halloween. A vrai dire, difficile d’y échapper, avec ou sans enfants ! Ingrédients pour la recette de tartelettes au potiron Pour 6 tartelettes ou une grande pour 6 personnes Il vous faudra, bien sûr, une pâte brisée, toute prête ou à faire. … LIRE LA SUITE
Recette de velouté Bonjour tout le monde ! Voilà longtemps que je ne vous partage pas de recette!! On va dire que c’est pas période, en ce qui me concerne ! A vrai dire, en ce moment je vide le congélateur. Et j’ai tellement de réserves que je vis dessus. Toutefois, j’arrive à la fin et il … LIRE LA SUITE
Une recette de soupe d’automne Bonjour tout le monde ! Ainsi que l’on peut le ressentir, les températures descendent, je ne vous apprends rien, bien sûr. Alors, nous pouvons commencer à penser aux bonnes soupes que nous suggèrent les légumes de saison. C’est pourquoi je propose, aujourd’hui, cette soupe qui est plus qu’une entrée. En ce … LIRE LA SUITE
