Cuisine
Bonjour tout le monde et bienvenue dans la catégorie cuisine de ce blog
Non ce n’est pas le énième blog de cuisine…
Ici je veux parler de recettes, simples pour la plupart, bien sûr, mais aussi de connaissances de certaines épices, de produits sains, d’électroménager…
D’ailleurs, avec le confinement ou plus exactement LES confinements, nous reprenons ou mettons en place des habitudes. Et, en ce qui concerne le temps passé à confectionner de meilleurs repas, ces habitudes ont pris de l’importance. Beaucoup d’entre nous, à vrai dire, ont pris plaisir à cette activité.
Alors, pourquoi ne pas continuer, en adaptant bien sûr , travail et manger plus sain.
Dans ces conditions particulières, nous avons, pour la plupart, réaliser combien il était simple de supprimer les plats tout préparés. Il est souvent utilement question d’organisation. Et, ce qui n’est pas négligeable, nous réalisons des économies !
Eh oui, retrouver le goût des bonnes choses dans une activité incontournable.
Ainsi donc, dans cette catégorie, je voudrais partager ce que j’aime mais surtout vous inviter à échanger vos bons plans, vos propres découvertes, vos innovations…
On pourrait commencer par manger local et surtout de saison, avec la (re)découverte de légumes oubliés incidemment.
Ainsi donc, je vous parlerai chaque mois de ce que vous pourrez trouver au marché ou en supermarchés. A ce propos, il faut reconnaitre que la grande distribution fait des efforts pour proposer des alternatives intéressantes aux productions de masse.
J’attends donc avec impatience vos suggestions !
J’espère que vous avez aussi pris plaisir à partager des moments cuisine avec vos enfants !
Je suis sûre que nous allons, entre autres, partager ici de bons moments .
A vos fourneaux pour une cuisine joyeuse et ensoleillée !
Recette de poêlée de girolles Bonjour tout le monde ! A vrai dire, je ne sais pas si cette année nous aurons la chance d’avoir beaucoup de champignons sauvages. En ce qui me concerne, le temps à Nice a été si sec pendant l’été, je crains que ce soit peine perdue de faire des kilomètres dans … LIRE LA SUITE
Recette potiron au four facile à faire Bonjour tout le monde ! Alors, vous allez croire que je ne mange que du potiron ! Cependant, je vous rassure. Oui c’est vrai il y a quelques jours déjà, je vous partageais déjà, une recette crumble au potiron. Mais, à vrai dire, c’est juste pour vous montrer que l’on … LIRE LA SUITE
Recette de crumble au potiron et parmesan Bonjour tout le monde ! Alors, voilà que nous approchons de la pleine saison des potirons. Je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne, j’adore. On connaît bien la soupe au potiron, mais il y a mille façons de préparer ce légumes d’hiver. D’ailleurs, vous avez … LIRE LA SUITE
La recette de l’automne Bonjour tout le monde ! J’ai testé pour vous une superbe recette de la saison à venir, avec mes petits plus. En ce qui me concerne, j’aime beaucoup le poisson, alors je teste de nouvelles façons de le préparer. De surcroît, lorsque c’est du poisson blanc, j’aime bien varier et pour ne … LIRE LA SUITE
Batchcooking astuces Bonjour tout le monde ! Hier je vous partageais les 3 recettes du live shopping avec Place du Marché, aujourd’hui je vous partage mes astuces. En effet, pour mettre en place une organisation optimale de la cuisine, il faut, bien sûr, savoir par où commencer. Comment s’organiser : les astuces du batchcooking Premièrement, j’établis les … LIRE LA SUITE
Batchcooking recettes Bonjour tout le monde ! Pour la rentrée, nous avons voulu vous présenter une autre façon d’envisager la cuisine. A priori, je pense que vous avez tous entendu parler de Batchcooking. Bien sûr, le mot est un peu nouveau, certes, mais en fait, nous sommes plusieurs à le pratiquer depuis fort longtemps, sans le … LIRE LA SUITE
Le plat préféré de l’automne Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd’hui une de mes petites gâteries de dîners d’automne. En ce qui me concerne, le soir je n’aime pas charger mon organisme, alors un petit plat avec une salade verte de saison, me convient très bien. Ainsi donc, je partage avec vous ces … LIRE LA SUITE
Une recette facile pour tous Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette pour le goûter du mercredi. Eh oui, back to school bientôt, et, bien sûr, faut penser à chouchouter les petits. Alors voilà, je pense que cette recette sera facile, ainsi que délicieuse pour tous. Vous verrez, je suis d’ailleurs certaine … LIRE LA SUITE
Une recette de chef étoilé Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd’hui une recette spéciale. En effet, je me suis inspirée du chef Guillaume Gomez, qui régale l’Elysée. A vrai dire, je suis en possession de son récent magnifique livre sur les recettes gourmandes de nos terroirs. Des recettes raffinées, avec de bons produits … LIRE LA SUITE
