cuisine traditionnelle

Une recette traditionnelle facile

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Une recette traditionnelle facile Bonjour tout le monde ! A vrai dire, je vous parle aujourd’hui du traditionnel gratin dauphinois.  Bien sûr long, mais délicieux. D’ailleurs, on dit toujours « long », mais, en réalité, la préparation est simple et relativement rapide, c’est la cuisson. Or, oui 1 heure, mais dans le four, et on n’a pas à … LIRE LA SUITE

Recette traditionnelle

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Recette traditionnelle Bonjour tout le monde ! S’il est une recette traditionnelle par excellence on peut bien dire que c’est le bœuf bourguignon ! Et, en effet, je vous propose aujourd’hui ma façon de le faire depuis toujours. INGREDIENTS POUR UNE RECETTE TRADITIONNELLE 1 bon kg de bœuf à braiser 150g de lardons 2 oignons (10 petits … LIRE LA SUITE