Cuisine
Bonjour tout le monde et bienvenue dans la catégorie cuisine de ce blog
Non ce n’est pas le énième blog de cuisine…
Ici je veux parler de recettes, simples pour la plupart, bien sûr, mais aussi de connaissances de certaines épices, de produits sains, d’électroménager…
D’ailleurs, avec le confinement ou plus exactement LES confinements, nous reprenons ou mettons en place des habitudes. Et, en ce qui concerne le temps passé à confectionner de meilleurs repas, ces habitudes ont pris de l’importance. Beaucoup d’entre nous, à vrai dire, ont pris plaisir à cette activité.
Alors, pourquoi ne pas continuer, en adaptant bien sûr , travail et manger plus sain.
Dans ces conditions particulières, nous avons, pour la plupart, réaliser combien il était simple de supprimer les plats tout préparés. Il est souvent utilement question d’organisation. Et, ce qui n’est pas négligeable, nous réalisons des économies !
Eh oui, retrouver le goût des bonnes choses dans une activité incontournable.
Ainsi donc, dans cette catégorie, je voudrais partager ce que j’aime mais surtout vous inviter à échanger vos bons plans, vos propres découvertes, vos innovations…
On pourrait commencer par manger local et surtout de saison, avec la (re)découverte de légumes oubliés incidemment.
Ainsi donc, je vous parlerai chaque mois de ce que vous pourrez trouver au marché ou en supermarchés. A ce propos, il faut reconnaitre que la grande distribution fait des efforts pour proposer des alternatives intéressantes aux productions de masse.
J’attends donc avec impatience vos suggestions !
J’espère que vous avez aussi pris plaisir à partager des moments cuisine avec vos enfants !
Je suis sûre que nous allons, entre autres, partager ici de bons moments .
A vos fourneaux pour une cuisine joyeuse et ensoleillée !
Charlotte aux fruits Bonjour tout le monde ! Le dessert rafraîchissant par excellence et en plus léger, la charlotte aux fruits n’a pas fini de nous surprendre. En effet, de nombreux fruits, selon les saisons, peuvent entrer dans sa confection. Après la charlotte au chocolat, voici donc aujourd’hui la charlotte aux poires. Néanmoins, j’insiste, vous pouvez … LIRE LA SUITE
Apéritif dinatoire facile Bonjour tout le monde ! De fait, la mode incontournable du moment, est l’apéritif dinatoire facile. Entre autres raisons, le fait de pouvoir préparer la plupart des snacks facilite la tâche du chef des fourneaux de la maison ! En revanche, je ne suis pas sûre que cette méthode donne moins de travail. Par … LIRE LA SUITE
Différence entre extracteur de jus et centrifugeuse Bonjour tout le monde ! Il n’est plus un secret pour personne aujourd’hui que manger des fruits et des légumes est indispensable pour notre santé. Il est ainsi admis, et vérifié, que les jus frais, extraits à la maison au fur et à mesure de nos besoins sont un … LIRE LA SUITE
Sauce de betterave facile rapide Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui nous allons voir une sauce colorée originale pour accompagner les légumes crus, idéale lors des apéritifs dinatoires. C’est qu’en effet, cette sauce rosée a un impact visuel, certes, mais aussi un effet sain non négligeable. De surcroit, légère , elle convient aux personnes soucieuses de … LIRE LA SUITE
Coeurs fondants chocolat facile Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je veux vous parler de mon dessert préféré, bien évidemment : Coeurs fondants au chocolat facile. A vrai dire, je vous l’avoue, je me damnerai pour ce délice ! Conformément à ma réputation, je suis bec sucré ! et je n’ai même pas honte !!!!! Comme son nom l’indique, … LIRE LA SUITE
Le gingembre Bonjour tout le monde ! Nous continuons nos revues épices avec le gingembre. Vous connaissez tous ces rhizomes qui nous viennent de Chine, de couleur sable. Très connu pour ses vertus réelles ou supposées afin d’éviter les nausées en voiture. A ce propos, les marins chinois en consommaient depuis des lustres…. Encore faut-il supporter … LIRE LA SUITE
Les bienfaits du jus de carotte Bonjour tout le monde ! Dans ma rubrique de bienfaits pour la santé, j’ai une recette imparable avec les carottes. A vrai dire, je crois bien que j’ai acheté mon extracteur de jus en premier lieu pour faire moi-même mon jus de carotte bio. En effet, j’avais essayé le jus … LIRE LA SUITE
Jus de betterave fraîche Bonjour tout le monde ! Je viens aujourd’hui vous parler de jus de betterave fraîche. Mais, d’ailleurs, la très controversée betterave fraîche, devrais-je dire. En effet, il semblerait que fraîche, elle est interdite dans les écoles et toutes les cantines collectives. En raison d’intoxications, supposées dues à l’ingestion de betterave crue. Bienfaits … LIRE LA SUITE
Le safran Bonjour tout le monde ! Nous allons voir aujourd’hui une autre épice que j’apprécie particulièrement, c’est pourquoi je vous parle du safran, issu du crocus sativa, seul de cette plante à donner cette épice tant convoitée, plus chère que l’or. Quelques mots sur ce bulbe particulier La floraison commence en automne, et la partie … LIRE LA SUITE
