paella

Recette paella

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RECETTE PAELLA PRESENTATION

Recette paella Bonjour tout le monde ! Je vous propose une recette de paella aujourd’hui. Tout d’abord, il faut savoir qu’il y a mille et une façons d’accommoder une paella. Chacun y va de sa « vraie » recette. En ce qui me concerne, c’est celle de ma mère qui m’enchante. D’abord, pour les souvenirs… Ensuite, parce que … LIRE LA SUITE

Le safran

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Fleurs de crocus avec les stigmates rouges

Le safran Bonjour tout le monde ! Nous allons voir aujourd’hui une autre épice que j’apprécie particulièrement, c’est pourquoi je vous parle du safran, issu du crocus sativa, seul de cette plante à donner cette épice tant convoitée, plus chère que l’or. Quelques mots sur ce bulbe particulier La floraison commence en automne, et la partie … LIRE LA SUITE