Coeurs fondants chocolat facile

Coeurs fondants chocolat facile

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je veux vous parler de mon dessert préféré, bien évidemment :  Coeurs fondants au chocolat facile. 

 A vrai dire, je vous l’avoue, je me damnerai pour ce délice ! Conformément à ma réputation, je suis bec sucré ! et je n’ai même pas honte !!!!!

Comme son nom l’indique, ma recette de cœurs fondants chocolat est facile…

Et, de surcroit, ultra rapide. En bref, vous avez un invité surprise ? Pas de panique ! inratable , vous le ferez en quelques minutes.

Ingrédients  cœurs fondants chocolat facile

 100g de chocolat en tablette, corsé ou pas, selon votre goût + 8 carrés

3 oeufs

80g de sucre en poudre

50g de beurre + une noix

1 cuiller à soupe de farine + 1 cuiller à café.

Des petits moules ou des ramequins classiques

Pas à pas coeurs fondants chocolat facile

Préchauffez le four quand vos invités arrivent (10 mn à 240°)

Puis faites fondre le chocolat (les 100g pas les carrés) avec les 50g de beurre, au bain marie doucement si vous en avez l’habitude (voir ma métode ICI)

Ou bien 1mn 30 au micro-ondes à 500 Watts.

Dans un saladier,  mélangez les oeufs avec les 80g de sucre.

Quand le mélange est homogène, alors vous ajoutez la farine petit à petit. 

Ensuite, ajoutez le chocolat fondu et remuez jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement onctueux. C’est à dire bien lisse, sans grumeaux d’aucune sorte. C’est tout !

D’autre part, beurrez et farinez vos moules

Là-dessus, versez le tiers de votre mélange dans le fond des moules.

Puis ajoutez 2 carrés par moule en les tenant bien droit, et ajoutez le reste du mélange, bien réparti dans vos 4 moules ou ramequins

Après 10 mm de cuisson, le dessus se craquèle un peu.

La dégustation

Le temps de manger, vos cœurs fondants chocolat facile seront parfaitement à la bonne température.

Toutefois, n’attendez pas trop longtemps  pour les déguster, parce qu’ils sont à leur maximum de délicatesse, lorsqu’ils sont encore tièdes.

TELECHARGEZ LA FICHE RECETTE EN CLIQUANT SUR CE LIEN

Le cœur coule délicieusement à ce moment. 

En revanche, si vous attendez trop, le cœur se fige avec le froid et… ce n’est plus su tout aussi bon !

En conclusion

Si vous aimez être félicitée pour votre cuisine, n’omettez pas de réaliser ce dessert inratable, facile, rapide mais encore pas cher !

Et vous ? Vous aimez les desserts au chocolat ?

Pour vous aider à réaliser cette recette, rien de tel qu’une vidéo que j’avais réalisée il y a quelque temps

Vous pouvez voir un autre dessert au chocolat LA CHARLOTTE AU CHOCOLAT FACILE

POUR INFO

Si vous aimez les voyages, la culture, la mode, je vous invite à parcourir mon blog lifestyle  Mireilleover60

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