Cuisine
Bonjour tout le monde et bienvenue dans la catégorie cuisine de ce blog
Non ce n’est pas le énième blog de cuisine…
Ici je veux parler de recettes, simples pour la plupart, bien sûr, mais aussi de connaissances de certaines épices, de produits sains, d’électroménager…
D’ailleurs, avec le confinement ou plus exactement LES confinements, nous reprenons ou mettons en place des habitudes. Et, en ce qui concerne le temps passé à confectionner de meilleurs repas, ces habitudes ont pris de l’importance. Beaucoup d’entre nous, à vrai dire, ont pris plaisir à cette activité.
Alors, pourquoi ne pas continuer, en adaptant bien sûr , travail et manger plus sain.
Dans ces conditions particulières, nous avons, pour la plupart, réaliser combien il était simple de supprimer les plats tout préparés. Il est souvent utilement question d’organisation. Et, ce qui n’est pas négligeable, nous réalisons des économies !
Eh oui, retrouver le goût des bonnes choses dans une activité incontournable.
Ainsi donc, dans cette catégorie, je voudrais partager ce que j’aime mais surtout vous inviter à échanger vos bons plans, vos propres découvertes, vos innovations…
On pourrait commencer par manger local et surtout de saison, avec la (re)découverte de légumes oubliés incidemment.
Ainsi donc, je vous parlerai chaque mois de ce que vous pourrez trouver au marché ou en supermarchés. A ce propos, il faut reconnaitre que la grande distribution fait des efforts pour proposer des alternatives intéressantes aux productions de masse.
J’attends donc avec impatience vos suggestions !
J’espère que vous avez aussi pris plaisir à partager des moments cuisine avec vos enfants !
Je suis sûre que nous allons, entre autres, partager ici de bons moments .
A vos fourneaux pour une cuisine joyeuse et ensoleillée !
Recette compote de rhubarbe Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous propose très simplement une compte de rhubarbe pour agrémenter subtilement vos desserts. A vrai dire, on ne pense pas souvent à ce généreux légume. C’est le moment ! Ingrédients pour la recette de compote de rhubarbe 650 g de rhubarbe fraîche 125 g de … LIRE LA SUITE
Recette crumble aux légumes du soleil Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose de continuer à incorporer des légumes qui chantent l’été dans vos recettes. A vrai dire, après un crumble sucré, que, bien sûr, tout le monde connaît, voici la version salée. Mis à part le piment d’Espelette, vous devez avoir un accueil … LIRE LA SUITE
Tian provençal Bonjour tout le monde ! Alors, vous êtes en vacances ? Ou sur le point de l’être ? Dans tous les cas, vous y pensez, non ? Cependant, moi aussi, je voudrais bien m’évader, je ne peux pas le nier. Mais voilà, il y a des priorités, comme toujours. Hormis le rêve, je reste chez moi. Bien … LIRE LA SUITE
Recette lasagnes à la ratatouille Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette qui vous permet de « recycler » un reste ou de changer une recette traditionnelle. En effet, au lieu de réaliser des lasagnes à la bolognaise classique, nous allons voir une version un peu différente. Il est bien sûr, toutes les occasions … LIRE LA SUITE
Recette paella Bonjour tout le monde ! Je vous propose une recette de paella aujourd’hui. Tout d’abord, il faut savoir qu’il y a mille et une façons d’accommoder une paella. Chacun y va de sa « vraie » recette. En ce qui me concerne, c’est celle de ma mère qui m’enchante. D’abord, pour les souvenirs… Ensuite, parce que … LIRE LA SUITE
Recette avocats farcis au thon Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd’hui, une recette avec de l’avocat. D’ailleurs en ce moment, il faut en profiter. En ce qui me concerne, je trouve que les avocats sont très beaux, bons et de belle couleur. A vrai dire, ce n’est pas toujours le cas. Il y … LIRE LA SUITE
Taboulé à la menthe Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous parle de taboulé à la menthe. De même qu’une salade composée égaiera votre table des beaux jours, cette entrée fera aussi bon effet. En effet, c’est un plat oriental qui apporte exotisme et fraîcheur. Ingrédients pour un taboulé à la menthe 200 g de … LIRE LA SUITE
Roulés de saumon au fromage frais Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette bien fraiche, et, néanmoins hyper facile et rapide. Impact assuré auprès de vos convives. D’ailleurs, je n’ai pas besoin de vous dire que c’est absolument délicieux. A vrai dire, vous le savez, le saumon fumé se prête à une … LIRE LA SUITE
Frittata aux légumes Bonjour tout le monde ! Je ne sais pas vous, mais, en ce qui me concerne, je suis toujours à la recherche de recettes avec des œufs. En effet, les œufs permettent des recettes rapide. A vrai dire, ils sont toujours appréciés et représentent un apport appréciable de protéines. Aujourd’hui, je vous propose … LIRE LA SUITE
