Cuisine
Bonjour tout le monde et bienvenue dans la catégorie cuisine de ce blog
Non ce n’est pas le énième blog de cuisine…
Ici je veux parler de recettes, simples pour la plupart, bien sûr, mais aussi de connaissances de certaines épices, de produits sains, d’électroménager…
D’ailleurs, avec le confinement ou plus exactement LES confinements, nous reprenons ou mettons en place des habitudes. Et, en ce qui concerne le temps passé à confectionner de meilleurs repas, ces habitudes ont pris de l’importance. Beaucoup d’entre nous, à vrai dire, ont pris plaisir à cette activité.
Alors, pourquoi ne pas continuer, en adaptant bien sûr , travail et manger plus sain.
Dans ces conditions particulières, nous avons, pour la plupart, réaliser combien il était simple de supprimer les plats tout préparés. Il est souvent utilement question d’organisation. Et, ce qui n’est pas négligeable, nous réalisons des économies !
Eh oui, retrouver le goût des bonnes choses dans une activité incontournable.
Ainsi donc, dans cette catégorie, je voudrais partager ce que j’aime mais surtout vous inviter à échanger vos bons plans, vos propres découvertes, vos innovations…
On pourrait commencer par manger local et surtout de saison, avec la (re)découverte de légumes oubliés incidemment.
Ainsi donc, je vous parlerai chaque mois de ce que vous pourrez trouver au marché ou en supermarchés. A ce propos, il faut reconnaitre que la grande distribution fait des efforts pour proposer des alternatives intéressantes aux productions de masse.
J’attends donc avec impatience vos suggestions !
J’espère que vous avez aussi pris plaisir à partager des moments cuisine avec vos enfants !
Je suis sûre que nous allons, entre autres, partager ici de bons moments .
A vos fourneaux pour une cuisine joyeuse et ensoleillée !
Recette des macarons Bonjour tout le monde ! La gourmandise par excellence, tout le monde rêve de savoir les faire, vous aussi ? Pour ma part, je suis allée suivre un atelier lorsque j’étais à Paris ! Et c’est avec un grand plaisir que je vous livre la recette des meilleurs macarons de Paris. Cependant, je vous dis … LIRE LA SUITE
Recette biscuits de Noël Bonjour tout le monde ! Vous commencez à y penser ? Il n’est jamais trop tôt ! C’est une recette de biscuits de Noël ultra facile, bon marché et que tout le monde plébiscite, comme le vrai symbole de Noël. Ingrédients recette de biscuits de Noël Il vous faudra : 250 g de farine 125 … LIRE LA SUITE
La pâte à ravioles maison Bonjour tout le monde ! Chaque fois que je sers des ravioles à mes amis (tout le monde aime ça, faut bien le dire !), ils se régalent. Mais quand je leur dis que je les fais moi-même, ils sont surpris. Toutefois, rien de mystérieux, c’est tellement simple à faire, avec si … LIRE LA SUITE
Choux de Bruxelles recette Bonjour tout le monde ! Après le pot au feu, nous entamons vraiment les recettes d’hiver avec les légumes de saison. Nous voilà en bonne saison pour la recette Choux de Bruxelles ! Et oui, je vois votre tête : beurk ! Et pourtant… bien préparé, voilà un crucifère délicieux et rempli de bonnes choses … LIRE LA SUITE
Pot au feu recette Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui c’est la recette du pot au feu de ma mère que je vous confie. Tout ce qu’il y a de traditionnelle, mais comme c’est celle de ma mère…. C’est forcément la meilleure que vous pouvez trouver !!!! Ingrédients 1 kg de viande de bœuf au choix : paleron, … LIRE LA SUITE
Cuisson des frites maison Bonjour tout le monde ! Le dimanche c’est frites maison ! Et on en peaufine la cuisson ! Vous aimez les frites à la fois croustillantes et fondantes ? Oubliez les frites surgelées, et testez la cuisson des frites maison ! Simple et tellement meilleure, vous ne pourrez plus vous en passer ! Quels ingrédients choisir Tout … LIRE LA SUITE
Recette des tomates farcies Bonjour tout le monde ! Je ne sais pas si ça été le cas pour vous aussi, mais cette année, les tomates ont donné à foison. Il y en a tellement, que pour pas les jeter on a fait de la sauce pour tout l’hiver. Mais surtout, on a fait de délicieuses … LIRE LA SUITE
La cuisson des lentilles vertes Bonjour tout le monde ! Eh oui, les lentilles vertes sont délicieuses si elles subissent une cuisson appropriée. Quelques mots sur les lentilles vertes Il faut savoir que ces petites graines merveilleuses sont extrêmement riches en protéines, antioxydants, fer, magnésium, phosphore, calcium. C’est la légumineuse la plus riche en protéines, largement … LIRE LA SUITE
Recette dessert original Bonjour tout le monde ! Un peu de diversité ne nuit pas ! Toutefois, pour s’en convaincre, je vous propose aujourd’hui la recette d’un dessert original. A vrai dire, on commence à s’habituer à introduire dans notre quotidien les délicieuses patates douces. Probablement originaire d’Amérique Centrale, la patate douce fut ramenée en Europe par … LIRE LA SUITE
