Cuisine
Bonjour tout le monde et bienvenue dans la catégorie cuisine de ce blog
Non ce n’est pas le énième blog de cuisine…
Ici je veux parler de recettes, simples pour la plupart, bien sûr, mais aussi de connaissances de certaines épices, de produits sains, d’électroménager…
D’ailleurs, avec le confinement ou plus exactement LES confinements, nous reprenons ou mettons en place des habitudes. Et, en ce qui concerne le temps passé à confectionner de meilleurs repas, ces habitudes ont pris de l’importance. Beaucoup d’entre nous, à vrai dire, ont pris plaisir à cette activité.
Alors, pourquoi ne pas continuer, en adaptant bien sûr , travail et manger plus sain.
Dans ces conditions particulières, nous avons, pour la plupart, réaliser combien il était simple de supprimer les plats tout préparés. Il est souvent utilement question d’organisation. Et, ce qui n’est pas négligeable, nous réalisons des économies !
Eh oui, retrouver le goût des bonnes choses dans une activité incontournable.
Ainsi donc, dans cette catégorie, je voudrais partager ce que j’aime mais surtout vous inviter à échanger vos bons plans, vos propres découvertes, vos innovations…
On pourrait commencer par manger local et surtout de saison, avec la (re)découverte de légumes oubliés incidemment.
Ainsi donc, je vous parlerai chaque mois de ce que vous pourrez trouver au marché ou en supermarchés. A ce propos, il faut reconnaitre que la grande distribution fait des efforts pour proposer des alternatives intéressantes aux productions de masse.
J’attends donc avec impatience vos suggestions !
J’espère que vous avez aussi pris plaisir à partager des moments cuisine avec vos enfants !
Je suis sûre que nous allons, entre autres, partager ici de bons moments .
A vos fourneaux pour une cuisine joyeuse et ensoleillée !
Recette punch original Bonjour tout le monde ! Etes-vous du genre à préparer un punch quand vous recevez des invités ? J’ai envie de vous partager aujourd’hui mon avis sur ce bol de convivialité !!! Savez-vous que le punch est l’ancêtre du cocktail. D’ailleurs il nous vient de la Royal Navy. De là à dire que les Britanniques … LIRE LA SUITE
Recette aile de raie Bonjour tout le monde ! On y pense rarement, toutefois, la finesse de la chair, et plus particulièrement celle de l’aile, est particulièrement savoureuse. A vrai dire, c’est un poisson remarquable qui peut se préparer de mille façons pour ravir petits et grands. L’espèce la plus consommée chez nous est la « raie … LIRE LA SUITE
Recette moussaka traditionnelle Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui nous parlons recette traditionnelle de la moussaka. Ce plat est originaire des Balkans, et de l’Orient, connu sous différentes appellations de langues locales. Chez nous, on s’en tient principalement à la version grecque, celle qui a été introduite en 1920 par Nikolaos Tselementes. Toutefois, ce qu’il faut … LIRE LA SUITE
Gâteau de Saint Valentin Bonjour tout le monde ! La Saint Valentin approche à grands pas , vous vous préparez ? Que diriez-vous d’un gâteau en forme de cœur pour surprendre votre chéri (e) ? Offrir un objet, un plat ou tout autre cadeau fait de ses propres mains, constitue toujours une action qui se fera remarquer (et … LIRE LA SUITE
TOP DES RECETTES FACILES Bonjour tout le monde ! Dans mon top des recettes faciles, j’en ai une imparables, qui plaît vraiment à coup sûr, bonne pour un éventuel régime healthy et contrôle de poids … What else ? A priori, c’est ce que tout le monde recherche, mais en vérité on ne sait plus trop. Alors, … LIRE LA SUITE
Idée recette du terroir Bonjour tout le monde ! Vous ne le savez peut-être pas, mais la culture niçoise, c’est aussi un très riche patrimoine culinaire. C’est pourquoi, que diriez-vous d’une recette originale bien issue de la tradition culinaire niçoise ? Je vous propose aujourd’hui des sardines farcies, une merveilleuse et inhabituelle idée recette de terroir. Tout … LIRE LA SUITE
Recette traditionnelle Bonjour tout le monde ! S’il est une recette traditionnelle par excellence on peut bien dire que c’est le bœuf bourguignon ! Et, en effet, je vous propose aujourd’hui ma façon de le faire depuis toujours. INGREDIENTS POUR UNE RECETTE TRADITIONNELLE 1 bon kg de bœuf à braiser 150g de lardons 2 oignons (10 petits … LIRE LA SUITE
Recette de cuisine facile et simple Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd’hui une recette de cuisine facile et simple car, en effet, je sais que parfois c’est la course. On veut, bien sûr, faire plaisir à sa famille et régaler mais on court toujours… A vrai dire, la vie vous prend dans sa … LIRE LA SUITE
Recette de grand’mère Bonjour tout le monde ! Eh oui, on a tous une recette de grand’mère préférée dans son répertoire de recettes familiales, non ? D’ailleurs, pour ma part, c’est la daube de ma grand’mère, une recette qu’elle réussissait à merveille. Cependant, comme vous le verrez, elle ne cherchait pas midi à 14 heures. Peu d’ingrédients, … LIRE LA SUITE
