Cuisine
Bonjour tout le monde et bienvenue dans la catégorie cuisine de ce blog
Non ce n’est pas le énième blog de cuisine…
Ici je veux parler de recettes, simples pour la plupart, bien sûr, mais aussi de connaissances de certaines épices, de produits sains, d’électroménager…
D’ailleurs, avec le confinement ou plus exactement LES confinements, nous reprenons ou mettons en place des habitudes. Et, en ce qui concerne le temps passé à confectionner de meilleurs repas, ces habitudes ont pris de l’importance. Beaucoup d’entre nous, à vrai dire, ont pris plaisir à cette activité.
Alors, pourquoi ne pas continuer, en adaptant bien sûr , travail et manger plus sain.
Dans ces conditions particulières, nous avons, pour la plupart, réaliser combien il était simple de supprimer les plats tout préparés. Il est souvent utilement question d’organisation. Et, ce qui n’est pas négligeable, nous réalisons des économies !
Eh oui, retrouver le goût des bonnes choses dans une activité incontournable.
Ainsi donc, dans cette catégorie, je voudrais partager ce que j’aime mais surtout vous inviter à échanger vos bons plans, vos propres découvertes, vos innovations…
On pourrait commencer par manger local et surtout de saison, avec la (re)découverte de légumes oubliés incidemment.
Ainsi donc, je vous parlerai chaque mois de ce que vous pourrez trouver au marché ou en supermarchés. A ce propos, il faut reconnaitre que la grande distribution fait des efforts pour proposer des alternatives intéressantes aux productions de masse.
J’attends donc avec impatience vos suggestions !
J’espère que vous avez aussi pris plaisir à partager des moments cuisine avec vos enfants !
Je suis sûre que nous allons, entre autres, partager ici de bons moments .
A vos fourneaux pour une cuisine joyeuse et ensoleillée !
SALADE DE SEIGLE AUX ORANGES SANGUINES Bonjour tout le monde ! Mais oui, je récidive avec une recette végétarienne ! Je vous remercie d’ailleurs, vous avez été nombreux à me demander ce genre de recettes. Cependant, je dois vous dire que, personnellement, j’aime autant la cuisine veggy que traditionnelle. Si bien que, vous trouverez ici , de … LIRE LA SUITE
Blanquette végétarienne au seitan Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je continue avec une recette de blanquette végétarienne au seitan, qui, à vrai dire, peut convenir à tout le monde. Sans besoin, bien sûr, d’être végétarien, ne serait-ce que pour tester. En premier lieu, je me dois de dire un petit mot sur le seitan. En … LIRE LA SUITE
Dessert de Pâques Bonjour tout le monde ! Je ne vous propose pas, à vrai dire, un véritable dessert, mais une brioche de Pâques. Vous pouvez, bien sûr, manger cette brioche en dessert. Mais, en effet, à Pâques, on a tendance à faire un bon repas. Or, une brioche ou, plus exactement une fouasse aveyronnaise, risque, … LIRE LA SUITE
Recette végétarienne facile et rapide Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, une fois n’est pas coutume à vrai dire, je vous propose une recette végétarienne facile et rapide. Pour changer, et penser aussi aux végétariens, voici une façon de préparer les pommes de terre délicieuse, qui plaira, à coup sûr aux enfants et aux grands. Bien … LIRE LA SUITE
Riz pilaf recette Bonjour tout le monde ! Pour finir la semaine, je vous propose la recette du riz pilaf. En effet, un peu d’exotisme dans nos assiettes pour changer du quotidien, sans, toutefois, nécessiter une longue préparation. D’ailleurs c’est une recette rapide et tellement simple qu’on se demande pourquoi on ne le fait pas plus … LIRE LA SUITE
Les ganses niçoises Bonjour tout le monde ! A Nice, le Roi Carnaval est enfin de retour et la fête bat son plein, et cela pendant 2 semaines ! A vrai dire, je ne sais pas si vous connaissez les traditions culinaires du temps de carnaval. Mais en ce qui me concerne, j’ai connu les « bugnes » en … LIRE LA SUITE
La recette du fraisier Mercotte Bonjour tout le monde ! Ainsi donc, on continue à préparer le catalogue de recettes aux fraises ! A vrai dire, vous aurez votre avance de recettes et ne serez pas prise au dépourvu le moment venu. La recette du fraisier selon Mercotte est renommée, et je la remercie vivement pour ses … LIRE LA SUITE
Gâteau aux abricots frais Bonjour tout le monde ! A propos de desserts aux fruits, et bien sûr de fruits frais, je prends un peu d’avance (encore ! oui je sais) sur la saison. Mais, j’ai à cœur de vous présenter des recettes qui vous raviront dans quelque temps. Et puis, à vrai dire, grâce aux téléchargements … LIRE LA SUITE
Tiramisu fraises spéculoos Bonjour tout le monde ! Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’ai des envies de desserts en ce moment. A vrai dire, je suis tombée sur un sachet de fraises dans mon congélateur qui n’était pas encore ouvert. Bien sûr, ce n’est pas la saison, mais l’envie est trop … LIRE LA SUITE
