Recette punch original

Recette punch original

Bonjour tout le monde !

Etes-vous du genre à préparer un punch quand vous recevez des invités ?

J’ai envie de vous partager aujourd’hui mon avis sur ce bol de convivialité !!!

Savez-vous que le punch est l’ancêtre du cocktail. D’ailleurs il nous vient de la Royal Navy. De là à dire que les Britanniques sont des soiffards…Non je ne franchirai le pas. Cependant, je les remercie car j’adore ce breuvage, de temps en temps, et même sans alcool.

ORIGINE DU PUNCH

En effet, je cite « Le Punch serait apparu avant 1700 et est intimement lié à la Royal Navy.

Au cours de leurs voyages, les marins anglais, pirates et corsaires mélangeaient du sucre avec un alcool non raffiné tiré de la mélasse que l’on appelait “tafia”.

Au fil du temps et des conquêtes notamment en Inde et aux Antilles, le « punch » s’est amélioré.

Avec les différents fruits locaux et épices comme le thé et la cannelle ajoutés à ces mélanges, ils devenaient de plus en plus savoureux. »

Vous l’aurez compris, la base du punch, ce sont les fruits et l’alcool (ou pas) en fait un apéritif convivial boosteur d’ambiance.

INGREDIENTS RECETTE DE PUNCH ORIGINAL

Je vais parler ici surtout des proportions idéales qui feront de votre punch une réussite dont vos invités se souviendront.

En premier lieu, il faudra une dose de fruit acide de type lime, citron, pamplemousse.

En deuxième une dose de sucré : sirop neutre ou aromatisé grenadine…

Ensuite, 2 doses d’alcool : rhum en priorité bien sûr, gin, tequila, bourbon…

Viennent ensuite 3 doses de liquide de fond : thé, jus de fruits, eau aromatisée, sodas (attention au sucre)

Enfin des épices, des fruits frais ou des herbes.

Le mot d’ordre : soyez créatif !!

INGREDIENTS MA RECETTE PERSONNELLE

Pour ma part, je vous livre ma recette préférée de punch original

Selon le nombre d’invités j’augmente plus ou moins les doses mais toujours dans les mêmes proportions.

1 dose de jus de citron bio

Une dose de sirop d’agave

2 doses de Whiskey (whisky irlandais)

3 doses de thé rooïbos refroidi.

1 ou 2 bâtons de cannelle

COMMENT REALISER LA RECETTE DE PUNCH ORIGINAL

Premièrement, versez tous les ingrédients dans un grand bol, sans glaçons. Effectivement, les fruits doivent s’imprégner du jus.

Ensuite, laissez le mélange reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.

Trempez le bord des verres retournés dans du thé, puis dans du sucre pour faire un joli bord sucré.

Enfin, au moment de servir, remplissez les verres de glaçons et versez votre mélange.

Là-dessus, vous aurez préparé des tranches de citrons, ou des cerises doubles, ou des tranches d’oranges pour décorer les verres.

Santé !

TELECHARGEZ LA FICHE RECETTE EN PDF EN CLIQUANT SUR CE LIEN

Et pour accompagner ce délicieux punch original, optez pour des snacks qui matchent ICI ou LA

CONCLUSION

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2 réflexions au sujet de “Recette punch original”

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