Le gingembre Bonjour tout le monde ! Nous continuons nos revues épices avec le gingembre. Vous connaissez tous ces rhizomes qui nous viennent de Chine, de couleur sable. Très connu pour ses vertus réelles ou supposées afin d’éviter les nausées en voiture. A ce propos, les marins chinois en consommaient depuis des lustres…. Encore faut-il supporter … LIRE LA SUITE
Les bienfaits du jus de carotte Bonjour tout le monde ! Dans ma rubrique de bienfaits pour la santé, j’ai une recette imparable avec les carottes. A vrai dire, je crois bien que j’ai acheté mon extracteur de jus en premier lieu pour faire moi-même mon jus de carotte bio. En effet, j’avais essayé le jus … LIRE LA SUITE
Jus de betterave fraîche Bonjour tout le monde ! Je viens aujourd’hui vous parler de jus de betterave fraîche. Mais, d’ailleurs, la très controversée betterave fraîche, devrais-je dire. En effet, il semblerait que fraîche, elle est interdite dans les écoles et toutes les cantines collectives. En raison d’intoxications, supposées dues à l’ingestion de betterave crue. Bienfaits … LIRE LA SUITE
Le safran Bonjour tout le monde ! Nous allons voir aujourd’hui une autre épice que j’apprécie particulièrement, c’est pourquoi je vous parle du safran, issu du crocus sativa, seul de cette plante à donner cette épice tant convoitée, plus chère que l’or. Quelques mots sur ce bulbe particulier La floraison commence en automne, et la partie … LIRE LA SUITE
Le curcuma Bonjour tout le monde ! Je ne sais pas si vous consommez des épices, mais, personnellement, j’en consomme quelques unes, dont le curcuma. Du reste, j’ai envie de vous partager quelques infos sur leurs bienfaits et, bien sûr, leur utilisation. Origine de cette plante aux mille vertus : le curcuma En premier lieu, il … LIRE LA SUITE
