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Topinambour recette

tubercules pour la recette de topinambour

Topinambour recette Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous parle d’un légume ancien, mal aimé et oublié, qui revient à la mode grâce aux chefs. Vous pouvez aussi le trouver sous l’appellation « artichaut de Jerusalem. Pourtant il est délicieux ! Ce qui bloque le plus souvent c’est qu’on ne sait pas comment le préparer. Je vous … LIRE LA SUITE