Recette crème aux framboises

Recette crème aux framboises

Bonjour tout le monde !

Nous continuons aujourd’hui avec un dessert rafraichissant à base de framboises.

Je ne sais pas vous, mais, en ce qui me concerne, j’aime beaucoup les framboises. D’ailleurs, j’en ai toujours un sachet au congélateur.

 Alors, certes, ce n’est pas aussi bon que les fraîches, mais pour des desserts qui demandent une préparation, c’est une bonne solution.

Bien évidemment, en saison, je les mange plutôt nature.

Ainsi donc, la recette du jour est facile, et même très facile.

La seule difficulté, à vrai dire, réside dans la Chantilly. Toutefois, vous verrez, si vous refroidissez bien la crème et les ustensiles, c’est un jeu d’enfant.

Ingrédients recette crème aux framboises

Pour 4 personnes

200 g de framboises

20 cl de crème fraîche

2 cuillères à café  de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

4 sommités de menthe fraiche

Comment faire

En tout premier lieu, il vous faudra transformer la crème fraîche en Chantilly, comme c’est souvent le cas.

Tout d’abord, battez  la crème fraîche

Deuxièmement, préparez une purée de framboises

Nettoyez les framboises, ensuite passez les au mixer pour obtenir une purée assez fine. .

Cependant, gardez-en 8 pour la décoration

Puis, mélangez avec délicatesse purée et Chantilly. Là-dessus, versez dans de jolies coupes.

Enfin, décorez avec les framboises entières et la petite branche de menthe.

En dernier lieu, servez très frais.

TELECHARGEZ LA FICHE RECETTE PDF EN CLIQUANT SUR CE LIEN

Une autre recette fraiche à base de framboises ICI

En conclusion recette crème aux framboises

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