Tiramisu fraises spéculoos

Tiramisu fraises spéculoos

Bonjour tout le monde !

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’ai des envies de desserts en ce moment. 

A vrai dire, je suis tombée sur un sachet de fraises dans mon congélateur qui n’était pas encore ouvert. Bien sûr, ce n’est pas la saison, mais l’envie est trop grande. Et puis, a priori c’est un dessert qui plaît à coup sûr. Vous aurez donc déjà enregistré cette recette de tiramisu fraises spéculoos quand les fraises arriveront sur nos marchés !

 INGREDIENTS

En premier lieu il vous faudra 250 g de fraises pour 6 terrines

250 g de mascarpone

10 spéculoos

2 œufs

50 g de sucre

De la vanille

Une pincée de sel.

COMMENT FAIRE TIRAMISU FRAISES SPECULOOS

Si vous avez des fraises fraîches, il vous faudra, bien entendu, les laver, les équeuter.

Réservez-en 6 pour la décoration finale.

Ensuite, coupez les autres en petits morceaux.

Puis, cassez les spéculoos

Maintenant, dans 2 saladiers distincts, cassez les œufs en séparant les blancs.

Battez les jaunes avec le sucre en poudre, alors que le mélange deviendra  blanc.

Ensuite, ajoutez la vanille et aussi le mascarpone. Toutefois, continuez à bien mélanger.

Pour ce qui concerne les blancs d’œufs, c’est le moment de les monter en neige ferme. Pour ce qui est de la fermeté de la neige, vous pouvez ajouter la pincée de sel, ainsi le résultat sera vraiment bien ferme.

Ainsi donc vous pouvez ajouter la neige à votre mélange mascarpone-œufs-sucre.

Finalement, vous remplirez les verrines par couches : en premier lieu la crème, puis une couche de fraises, et enfin une couche de brisures de spéculoos. Cependant, ce n’est pas fini, vous renouvelez ce montage jusqu’à épuisement des ingrédients.

Là-dessus, placez les verrines dans le réfrigérateur pour 2 heures minimum.

Après ce laps de temps, décorez les verrines avec les fraises que vous avez pris soins de conserver.

Maintenant, régalez-vous !

TELECHARGEZ LA FICHE RECETTE EN CLIQUANT SUR CE LIEN

J’espère que ce tiramisu fraises spéculoos vous a plu. Cependant, il est à noter que vous pouvez faire, exactement de la même façon un tiramisu avec des framboises, abricots ou pêches.

Un autre dessert avec des fraises tout aussi bon ICI

CONCLUSION

Si vous avez aimé cette recette de tiramisu fraises spéculoos, vous pouvez liker, commenter, partager et si vous ne voulez rien louper de mes publications, vous pouvez également vous abonner au blog.

Et si les voyages, la culture, la mode, vous intéressent, je vous invite à parcourir mon blog lifestyle  Mireilleover60

3 réflexions au sujet de “Tiramisu fraises spéculoos”

    • J’ai fait 8 verrines d’un coup ! 4 fraises 4 framboise ahahah c’est pas comme avec des fraiches mais ça va c’était bon elles n’ont pas trainé ahahah

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