Sauté de poulet et maïs

Sauté de poulet et maïs

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je vous propose un petit air d’Amérique du Sud, avec une recette ultra facile à faire. Et, bien sûr, délicieuse, avec, cependant peu d’ingrédients.

En effet, en Amérique du Sud, on mange beaucoup de poulet (pollo ). La plupart du temps, d’ailleurs, avec du riz (pollo con arroz) mais aussi avec du maïs (maiz) et plutôt en épis qu’égrené.

Ingrédients pour un sauté de poulet de maïs

Pour 4 personnes

2 filets de poulet

 1 boite de maïs en grains 300 g égoutté

 1 petit oignon

Persil haché 1 bonne cuillère à soupe

 Huile d’olive

 Beurre

 Paprika

 Sel et poivre du moulin

COMMENT FAIRE

En premier lieu, coupez les filets de poulet en carrés et puis,  égouttez le maïs

Deuxièmement, faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites fondre l’oignon émincé, à feu moyen.

Ensuite, ajoutez les dés de poulet et faites les dorer. Lorsque c’est fait, salez, poivrez et saupoudrez de paprika. Laissez cuire 7 à 8 minutes en retournant les morceaux de poulet.

Puis, ajoutez le maïs égoutté et laissez cuire 5 minutes supplémentaires en remuant. A la fin de la cuisson, goutez et rectifiez l’assaisonnement si besoin.

Enfin, en sortant du feu, ajoutez une belle noix de beurre et le persil haché.

Là-dessus, servez aussitôt bien chaud et régalez vous en rêvant de destination lointaine…

TELECHARCHEZ LA FICHE RECETTE EN CLIQUANT SUR CE LIEN

Une recette sympa avec du poulet ICI

Conclusion pour un sauté de poulet et maïs

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