Recette bûche feuilletée express

Recette bûche feuilletée express

Bonjour tout le monde !

Alors ; à vrai dire pour ne rien vous cacher, je continue mes tests pour les fêtes.

Ainsi donc, je vous propose aujourd’hui une bûche au chocolat.

Miam miam, les gourmands

C’est facile, et puis, de surcroit, c’est délicieux !

Ingrédients recette de bûche feuilletée express

Je vous donne cette recette pour régaler 6 personnes

Il vous faudra bien sûr une pâte feuilletée, du commerce ou que vous ferez vous-même.

Ensuite, du chocolat, 2 tablettes de chocolat noir à pâtisserie

Puis un blanc d’œuf

Et encore 200 g de sucre glace

Enfin pour la déco quelques fruits rouges surgelés

Comment faire

En premier lieu, commencez par préchauffer le four à 200° (th 7)

Ensuite, déroulez la pâte feuilletée.

Puis, cassez une tablette de chocolat en deux, dans le sens de la hauteur.

Vous râperez une moitié et vous la mettrez de côté.

L’autre moitié, vous cassez en deux et cette fois, dans la longueur.

Ainsi, vous superposerez les 2 morceaux.

Maintenant, faîtes de même avec la tablette restante.

Alors, disposez les deux piles à la suite l’une de l’autre au milieu de la pâte.

Ainsi donc, vous obtenez une sorte de boudin.

Enfin, roulez la pâte autour du chocolat, « soudez » les bords en humectant la pâte.

Enfournez pour 20 minutes.

Dans un petit saladier, mélangez le sucre glace avec le blanc d’œuf.

Après 20 mn, sortez la bûche du four et laissez légèrement refroidir, et recouvrez avec ce glaçage.

Dispersez les copeaux de chocolat sur le dessus et disposez les fruits rouges en décoration.  

Dégustez aussitôt, avant que le chocolat ne durcisse.

Régalez vous !

TELECHARGEZ LA FICHE RECETTE PDF EN CLIQUANT SUR CE LIEN

Un autre dessert de Noël que vous aviez plébiscité ICI

En conclusion recette bûche feuilletée express

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4 réflexions au sujet de “Recette bûche feuilletée express”

    • Hello Elisabeth Alors je te conseille de ne pas la laisser trop refroidir, ou si tu la prépares d’avance, fais la tiédir et c’est encore meilleur avec les framboises qui se mélange un peu Une tuerie. Mais si tu la laisses une nuit (comme moiLOL !) tu ne peux plus la couper , le chocolat se durcit comme les tablettes et c’est pas terrible. Alors j’ai essayé 30 secondes au micro ondes et là REVELATION, c’est bien meilleur !!! Bon appétit. Et aussi, simple comme ça, tu n’as pas besoin d’attendre Noël ! ahahah

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